Главное правило: отталкиваемся не от «красивой даты», а от планируемой высадки и возраста рассады. Перец и баклажан обычно сеют раньше томатов, потому что они дольше растут на старте.
Возраст рассады
🍅 Томаты: 45–60 дней от всходов до высадки (в зависимости от сроков созревания, типа томатов, условий)
🌶 Перец: за 45-50 дней до высадки на постоянное место, при выращивании с пикировкой - за 50-60 дней.
🍆 Баклажан: 60–70 дней от всходов до высадки (как перец, иногда чуть «быстрее», но в среднем одинаково).
Примерные сроки посева по регионам (для теплицы/ОГ)
Ниже — рабочая «шпаргалка», чтобы быстро сориентироваться (с поправкой на вашу весну, теплицу).
Юг России (Краснодарский край, Ростовская обл., Ставрополье и т.п.)
🌶 🍆 Перец, баклажан: конец января – февраль. Высадка в открытый грунт возможна уже в апреле (под временное укрытие) или в начале мая.
🍅 Томаты: февраль – начало марта.
Средняя полоса (включая Подмосковье), Поволжье
🌶 🍆 Перец, баклажан: в обогреваемых теплицах - середина февраля, в необогреваемых теплицах и парниках - первая половина марта, в открытом грунте - начало апреля. Если планируется пикировка, то посев сдвигают на более ранние сроки — конец января — начало февраля
🍅 Томаты: конец февраля – конец марта (для теплицы раньше, для открытого грунта позже).
Северо‑Запад (Ленобласть и близко), Урал
🌶 🍆 Перец, баклажан: конец февраля – первая половина марта. При пикировке посев проводят в начале февраля. Высадка в открытый грунт происходит в начале — середине июня, когда минуют заморозки и ночные температуры стабильно превышают +10 °C. В теплицу рассаду можно высаживать раньше — в середине мая.
🍅 Томаты: март – начало апреля.
Сибирь, Дальний Восток
🌶🍆 Перец, баклажан: конец февраля – март. При выращивании с пикировкой срок сдвигают на конец января — начало февраля. Высадка в открытый грунт происходит обычно в начале июня, под плёнку — в мае. Лучше всего здесь растут ранние и среднеспелые сорта.
🍅 Томаты: март – середина апреля.
Быстрый способ посчитать дату под себя
Пишите дату, когда обычно высаживаете в теплицу/грунт
Отнимаете возраст рассады (см. ориентиры выше) и добавляете 10–14 дней «на всходы» (перец и баклажан всходят дольше томатов)
Получаете вашу персональную дату посева
Важно:
Дружные всходы чаще всего упираются в стабильное тепло: до появления петелек держим посевы в районе +24…+28 °C и не заливаем.